Recheado com muçarela, Catupiry, peito de peru, alho poró e orégano. Finalizado com parmesão.A farinha e o tomate são importados da Itália.
Arroz arbóreo e funghi secchi. Finalizado com parmesão, manteiga e temperos verdes.
Arroz arbóreo, camarões, palmito e tomate confit. Finalizado com manteiga e salsinha.
Creme de leite, pasta de pistache e lâminas de amêndoas.
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