Doce típico italiano feito à base de nata fresca, baunilha, ganache de doce de leite uruguaio, gotas de chocolate branco e farofa de cookies.
Doce típico italiano feito à base de nata fresca, baunilha e calda de frutas vermelhas.
Mix de folhas verdes, morangos, mozzarella di bufala, prosciutto italiano o e tomate-cereja. Finalizado com redução de aceto balsâmico e pesto de manjericão.
Molho aos 5 queijos com camarões grelhados e gratinados no forno a lenha. Finalizado com temperos verdes. Sugestão do chef: Penne.
Arroz arbóreo e funghi secchi. Finalizado com parmesão, manteiga e temperos verdes.
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