Mix de folhas verdes, morangos, mozzarella di bufala, prosciutto italiano o e tomate-cereja. Finalizado com redução de aceto balsâmico e pesto de manjericão.
Escalope de filé mignon à milanesa, molho pomodoro, presunto, queijo, arroz, batata frita e temperos verdes.A nossa parmegiana é gratinada no forno à lenha.
Bife de fi lé mignon à milanesa, molho pomodoro, presunto, muçarela, parmesão, talharim alfredo e temperos verdes.
Molho de tomate San Marzano, alho crocante, orégano, manjericão e azeite de oliva.
Bife de filé mignon á milanesa, molho pomodoro, presunto, mussarela, parmesão e temperos verdes. (Gratinado no forno à lenha)Acompanha massa artesanal na manteiga.
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