Recheado com muçarela, Catupiry, calabresa moída, azeitonas pretas e orégano. Finalizado com parmesão.A farinha e o tomate são importados da Itália.
Arroz arbóreo cozido no molho de tomate, mozzarela di bufala e tomate-cereja confit. Finalizado com parmesão, manteiga e pesto de manjericão.
Arroz arbóreo e alho poró. Finalizado com parmesão, manteiga e temperos verdes.
Mix de folhas verdes, tomate confit, redução de aceto balsâmico e salmão grelhado. Acompanha molho de limão com mostarda
Massa pappardelle verde, tiras de filé mignon, molho bechamel, nata, gorgonzola e temperos verdes
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