Burrata artesanal, pesto de manjericão, molho pomodoro, pimenta preta e flor de sal. Acompanha tomatinhos confitados e fatias de pão italiano de fermentação lenta.
Doce típico italiano feito à base de nata fresca, baunilha, ganache de doce de leite uruguaio, gotas de chocolate branco e farofa de cookies.
Molho aos 5 queijos com camarões grelhados e gratinados no forno a lenha. Finalizado com temperos verdes. Sugestão do chef: Penne.
Você também pode gostar disso