Mix de folhas verdes, tomate confit, redução de aceto balsâmico e salmão grelhado. Acompanha molho de limão com mostarda.
Molho pomodoro, tomate confit, nata e manjericão. Sugestão do chef: Talharim.
Creme de leite, pasta de pistache e lâminas de amêndoas.
Massa italiana, creme de leite, banana, doce de leite uruguaio e farofa de cookies.Pizza média (06 fatias)
Arroz arbóreo, camarões, palmito e tomate confit. Finalizado com manteiga e salsinha.
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