Mix de folhas verdes, tomate confit, redução de aceto balsâmico e salmão grelhado. Acompanha molho de limão com mostarda.
Mix de folhas verdes, morangos, mozzarella di bufala, prosciutto italiano o e tomate-cereja. Finalizado com redução de aceto balsâmico e pesto de manjericão.
Arroz arbóreo, parmesão, manteiga, temperos verdes, raspas e suco de limão siciliano. Acompanha posta de salmão grelhado.
30cm - 6 fatias
35cm - 8 fatias
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