35cm - 8 fatias
30cm - 6 fatias
Burrata artesanal, pesto de manjericão, molho pomodoro, pimenta preta e flor de sal. Acompanha tomatinhos confitados e fatias de pão italiano de fermentação lenta.
Arroz arbóreo e funghi secchi. Finalizado com parmesão, manteiga e temperos verdes.
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