Molho de tomate San Marzano e tomate confitado. Pós forno: burrata, pesto de tomate seco e folhas frescas de manjericão.
Nhoque artesanal de batata e molho aos 5 queijos com camarões grelhados e gratinados no forno a lenha. Finalizado com temperos verdes
Molho de tomate San Marzano, cubos de salmão, pimenta biquinho, cebola roxa, cream cheese e ciboulette.
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